Cook, Kitchen, Stove и выражения

 stove - 1. печь, печка, плита

a kitchen (gas) stove — кухонная (газовая) плита

an electric stove — электрическая плита или плитка

to burn coals (wood) in a stove — топить печь углём /углем/ (дровами)

stove heating — печное отопление

2. воздухонагреватель

3. теплица, оранжерея

stove plant — тепличное растение

4. сушильная камера

5. грелка для ног

 

oven — духовка, печь;

Cook the meat in a slow (= not very hot) oven for two hours.

 

like an oven — жарко, душно (как в печке)

It’s like an oven in here; open the window!

to have a bun in the oven — сленг. быть беременной

 

bun —

1) сдобная булочка, плюшка, кекс

currant bun — сдобная булочка с изюмом

2) шотл. хлеб с изюмом

2.пучок (женская прическа)

3.(во мню числе) ягодицы, попка

to take the bun — а) получить приз, занять первое место; б) быть поразительным /невероятным/

bun —

1) белочка

2) диал. зайчик

2. ласк. зайчик, котик (в обращении)]

 

 

 

cook —

1) повар; кухарка

2) мор. кок

every cook praises his own broth — всякий повар свою стряпню хвалит; (всяк кулик своё болото хвалит)

too many cooks spoil the broth — семь поваров за жарким не уследят; (у семи нянек дитя без глазу)

 

cook —

1)       готовить (пищу), стряпать; варить, жарить, печь и т. п.

There are various ways of cooking rice.

Do you want your vegetables cooked or raw?

raw - [rO:] — сырой, невареный

I learnt how to cook at school.

She cooked us a dinner. — Она приготовила нам обед.

 

2)       вариться, жариться, печься и т.п.

Make sure the meat cooks for at least an hour.

 

3) работать поваром, кухаркой и т. п.

 

4) разг.

1) подделывать, фальсифицировать (тж. cook up)

to cook accounts (books) — подделать счета (бухгалтерские книги)

She was sacked for cooking the books.

sack — одно из значений (разг.)

1) увольнять (с работы)

2) давать отставку (поклоннику)]

cooking the books — красть деньги, подделывая счета.

 

2) выдумать, придумать

to cook a story — придумать рассказ (о происшествии и т. п.)

to cook an excuse — сочинить /придумать/ предлог

They cooked up some excuse about an accident, but no-one believed them.

 

 

cooker -

1) (особенно в AmE) плита, печь

gas (electric) cooker — газовая (электрическая) плита

2) варочный аппарат

2. 1) продукт, подлежащий тепловой обработке (в отличие от продукта, употребляемого в сыром виде)

2) сорт фруктов, подлежащих тепловой обработке

 

A modern gas or electric cooker usually has three parts: the oven, the grill (broiler AmE), and the burners (конфорки) or hotplates on top. The oven is used for baking bread and cakes, or roasting a large piece of meat. The grill is an apparatus for cooking by direct heat and can be used, for example, for grilling (broiling AmE) meat or toasting bread (making it hard and brown). The gas burners or electrichotplates can be used for boiling food in a pot with water, for stewing food (= cooking food slowly in liquid to make a stew) or for frying (= cooking food in hot fat or oil). Simmering is very gentle slow boiling. Steaming is cooking food in water but in an inner container so that the water does not directly touch the food. Braising (тушить), used usually of meat, means cooking slowly in covered pot with a little fat and water.

 

 

Cookery —

1.       кулинария;

cookery lessons

 

2. амер. кулинарные изделия, особ. деликатесы, лакомства

 

Cookery book - поваренная книга

 

 

Kitchen —

1. кухня

We usually eat breakfast in the kitchen.

2. кухня, стол, пища

the French (German) kitchen — французская (немецкая) кухня

diet kitchen — диетический стол

 

kitchen sink - раковина в кухне

 

everything but the kitchen sink — больше, чем необходимо, лишнее

He’s only staying three days, but he arrived with everything but the kitchen sink. (= lots of bags, cases, etc.)

 

tap BrE/faucet ['fO:sIt] AmE — водопроводный кран

 

dish-washer - посудомоечная машина

 

teatowel/dish towel - кухонное полотенце

 

waste bin — мусорное ведро

 

fridge/refrigerator — холодильник

 

freezer — морозилка

 

liquidizer — соковыжималка

 

can opener/tin opener BrE — консервный нож

 

cupboard - 1) шкаф; буфет

2) стенной шкаф; чулан

skeleton in the cupboard — семейная тайна

 

microwave (oven) — микроволновая печь

 

pressure cooker — скороварка

 

breadboard - доска для резки хлеба; доска для разделки теста

 

scales BrE/scale AmE — весы

 

washing machine BrE/washer AmE — стиральная машина